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작성일 20.04.20 조회수 455
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[지자체] 200개 소상공인 외식업소 경영컨설팅 수행계약 체결

◆ 사업명: 200개 소상공인 외식업소 경영컨설팅 프로젝트

   1. 대      상: 200개 소상공인 외식업소

   2. 사업목적

       - 경영개선 및 서비스 품질 제고

   3. 과업범위

       - 사전진단

       - 상권분석 및 전략수립

       - 고품질 서비스(친절, 환경개선) 교육을 통한 고객 만족도 제고

       - 메뉴개발 및 개선을 통한 맛 개선

       - 메뉴 사진촬영 및 메뉴판, 판넬 등 디자인, 제작, 설치 지원

       - 온라인 홍보마케팅으로 인지도 제고

       - 집합교육(워크숍), 위생교육, 위생등급지원, 명사특강

   4. 사업기간: 2020.04. ~ 2020.09.

   5. 투입인원

       - (주)앰씨피피 경영컨설팅 정성목 대표, 김성락 상무, 오창숙 상무 외

       - 이용철 조리학박사 및 유미희 조리기능장, 조하나 위생사

       - 전향옥 마케팅 박사(블로거, 유튜버)

       - 권희영 강사, 정혜민 강사, 신유희 강사

       - 푸드앤컬쳐아카데미 김수진 원장 외

 

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